* Phần cốt bánh bông lan sữa chua:
– 4 trứng gà
– 100ml sữa chua ko đường
– 30g dầu ăn
– 20ml sữa ko đường
– 70g đường
* Phần nhân phomai sữa chua:
– 50g kem phomai
– 100ml sữa (70ml khuấy đều cùng kem phomai, 30ml hòa cùng 15g bột bắp)
– 20g sữa đặc
– 30g đường
– 15 g bột bắp
– 100ml sữa chua
* Phần phomai sữa chua nướng trên mặt bánh:
– 150g kem phomai
– 50ml sữa chua ko đường
– 20g đường
* Tip để mặt bánh vàng đẹp hơn là sau khi nướng cho phần phomai se mặt lại, các bác quét 1 lớp trứng mỏng sau đó vẽ đường vân lên trên nhé^^

source: https://tracyhyde.net

Xem thêm các bài viết về Giải Trí: https://tracyhyde.net/category/giai-tri/