Cách sấy thịt. Trong những ngày nắng nóng lên đến hơn 40°C, ai ai cũng cảm thấy ngột ngạt khó chịu, không ai muốn ra đường nếu như không có việc thật sự cần thiết. Nhưng trong cái khó lại ló cái khôn. Với ánh mặt trời xuất hiện từ sáng sớm và rất gay gắt thì lại là cơ hội thuận lợi để làm món thịt sấy rất hấp dẫn. Món này là một trong những món ăn đặc sản của Tây Bắc bởi hương vị rất đặc biệt có thêm mùi của nắng, mùi của gió… Nguyên liệu để làm món này là thịt ba chỉ lợn sạch thái thành từng thanh to khoảng bằng 3 đầu ngón tay. Gia vị để ướp cũng rất đặc biệt bao gồm: Hành tươi, một chút nước mắm, bột canh, mì chính, hạt tiêu, hạt mác khén. Cách làm; Trộn thịt với gia vị để ngấm khoảng 30 phút sau đó đem đi phơi nắng, nếu nắng to chỉ cần phơi khoảng 1 đến hai ngày là ăn được, nếu nắng bình thường có thể phơi lâu hơn. Cách ăn có thể cho lên rán qua hoặc nướng cả miếng sau đó thái thành miếng vừa ăn. Món ăn này mà dùng làm đồ để uống bia thì quá tuyệt vời ông mặt trời. Vậy bạn nào cũng thích món này thì tham khảo cách làm, nhớ là ủng hộ mình nhé. Chúc các bạn xem vi deo vui vẻ và có gợi ý này để làm được các món ăn theo ý mình. Chúc các bạn thành công.
#Thitsay #TayBacamthucTV
Xem thêm các vi deo hấp dẫn khác tại địa chỉ này các bạn nhé:
Kênh Tây Bắc ẩm thực TV của tôi chuyên thực hiện các vi deo chân thực nhất về ẩm thực vùng Tây Bắc Việt Nam, những kinh nghiệm quý, những mẹo hay về cách nấu ăn, ngoài ra còn khám phá thiên nhiên, con người nơi đây và những điều thú vị khác trong cuộc sống. Khi theo dõi kênh của tôi các bạn sẽ thấy những thông tin tôi cung cấp, cách làm các món ăn đều rất tự nhiên, chân thực như nó vốn có, không dàn dựng hoa mĩ, không màu mè kiểu cách cũng như con người nơi đây sống hồn nhiên chân thật như cây như cỏ. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn: Hãy đến với Tây Bắc ẩm thực TV bạn sẽ tìm được nhiều điều thú vị về ẩm thực, thiên nhiên, cuộc sống, con người vùng Tây Bắc và biết thêm nhiều điều bổ ích phục vụ cho việc nấu nướng của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ.
Feacbook:
Twitter:
Instagram:

source: https://tracyhyde.net

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://tracyhyde.net/category/cong-nghe/