Mùa nước nổi không chỉ đem lại lượng phù sa dồi dào cho đồng ruộng mà còn đem lại biết bao sản vật cho người dân miền tây sông nước nào là cá linh, bông điên điển, hẹ nước,… nào là những chú cá đồng mùa nước nổi rất mềm, mập ú, béo ngậy,… Đây cũng là mùa người dân quê chuyển sang bắt tôm, bắt cá, hái điên điển, hẹ nước về nấu đặc sản mùa nước nổi. Một trong những món ngon mùa nước là canh chua me trái, cá rô đồng nấu với điên điển. Chỉ với vài ba nguyên liệu dễ tìm đã có một nồi canh chua ngon tuyệt, kèm thêm vài chú cá rô kho tộ nữa thì bữa cơm quê ngon không gì cưỡng nổi…
#Dinhchautuan

source: https://tracyhyde.net

Xem thêm các bài viết về Giải Trí: https://tracyhyde.net/category/giai-tri/