RƯỢU LÁU SIÊU – MEN SAY TÌNH NGƯỜI

Đến với Mai Châu xinh đẹp, hùng vĩ và thơ mộng, bạn không thể bỏ qua giây phút được thưởng thức hương vị rượu Láu Siêu được sản xuất tại Làng nghề nấu rượu Mai Hạ – Mai Châu – Hòa Bình thơm lừng, làm say đắm lòng người, mang đậm hương vị của núi rừng thiên nhiên. Với người Thái, rượu Láu Siêu không đơn thuần là một thức uống nổi tiếng mà còn là một đặc sản có giá trị văn hoá và lịch sử.
Nghề nấu rượu ở xã Mai Hạ chẳng biết có từ bao giờ. Chỉ biết rằng từ xa xưa, nấu rượu đã trở thành việc làm không thể thiếu của người dân nơi đây. Bởi rượu là thức không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày từ đám cưới, đám ma, đến tục ăn cơm mới hay trong các lễ hội của làng, trong dịp tết cổ truyền hay chính trong sinh hoạt hàng ngày của các hộ gia đình. Cứ như thế, nghề nấu rượu đã được truyền từ đời này sang đời khác và người ta tin rằng không một vùng đất nào ngoài vùng đất này tạo ra được đúng thứ rượu the the, mê đắm lòng người mang tên “Rượu Láu Siêu”. “Láu Siêu” là tên gọi tiếng Thái: “Láu” là rượu, “Siêu” là chỉ cách chưng cất tạo ra rượu. Như vậy ngay cái tên dù rất đỗi giản dị nhưng lại mang ý nghĩa sâu sa: nó thể hiện tình yêu quê hương, yêu tiếng nói, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc của con người nơi đây….

source: https://tracyhyde.net

Xem thêm các bài viết về Giải Trí: https://tracyhyde.net/category/giai-tri/